6en Atalhier de Coïna Nissarda en Nissart (òc) / 6ème Atelier de Cuisine Niçoise en Nissart (òc)
Samedi 23 mars, 15h chez l’association Arbre 84, bd Henri Sappia (quartier Las Planas de Nissa).
Lioneu Veròla, animateur à l’association Arbre et élève de nissart au CCÒc País Nissart e Alpenc, propose aux élèves de nissart de se perfectionner ou d’apprendre des recettes de la cuisine niçoise en utilisant le nissart.
La 6ème expérience aura lieu le samedi 23 mars avec 15 élèves volontaires qui traiteront 2 recettes (lu capons, li binhetas de pom).
Les « capoun » seront à l’honneur, on les traduit par « choux farcis ».
Ce sera, comme pour les visites guidées ou le théâtre nissart un moment d’immersion linguistique nécessaire pour ces férus de nissart.
Jonatan Santilli, president et Cristòu Daurore, directeur du
Centre Culturel Occitan País Nissart e Alpenc
courriel : info@nissa.org