L’amic Andrieu ABBE nos fa l’amistat de nos donar a legir quauquei cronicas d' »Au Ritme dei sasons » que n’a escrich mai d’un milierat. Vaqui la promiera per nautres qu’a per nom : « Drechurier »
Le marché du café et du cacao stagne depuis plusieurs années, en revanche la vente de ces productions dans le cadre du commerce équitable a doublé en quatre ans. Les consommateurs des pays riches acceptent de plus en plus volontiers de payer un peu plus cher les productions tropicales venues de pays émergeants afin que leurs paysans voient leur travail mieux rémunéré. C’ est la banane équitable qui connait le plus grand succès, 51 millions de tonnes en ont été vendues l’ an dernier. A quand la viande d’ agneau équitable pour nos éleveurs confrontés à de multiples difficultés?
Lo negòci mondiau dau cafè e dau cacaò es tancat dempuei d’ annadas e pasmens la venda d’ aquelei produchs dins l’ encastre dau comèrci drechurier (équitable) fa de l’ avans. Dempuei 2001 a mai que doblat per lo cafè. Lei consomators euròpeus e nòrd- americans consenton de mai en mai volontiers de pagar un pessuc de mai son arabica, son chocolat negre ai pepitas de cacaò, per permetre ai productors africans, latinò- americans e asiatics d’ aguer un melhor pagament de son travalh. Un exèmple, sus lo mercat mondiau, la livra de cafè es pagada 0,80$ au productor, graci au comèrci drechurier reçube 1,2$, cincanta dau cent de mai. Jamai rescòntreri quauqun per mi dire « lo negòci drechurier es una colhonada, preferem que lei productors de cafè e de cacaò africans siguesson esquichats… » Lo monde es de mai en mai consciènt de la necessitat de moralisar lo negòci mondiau se volem pas veire un jorn petar de fam un miliard d’ umans, en dirècte sus nòstreis escrans de televisien.
La capitada dau dich comèrci drechurier aduè sa saca d’ embrolhaminis. Lei moviments que prenon en carga son organisacien e sa certificacien si multiplicon e lei consomators se li perdon. Rainforest Alliance e Fairtrade Foundation si fan la cara (se contrent) dins la conquista dei parts de mercat dau « cafè drechurier ». Es encara la banana, que lei sudamericans nomenon platano, l’ estèla dei produchs drechuriers. Se n’ es vendut 51 miliens de tònas l’ an passat, aquò fa una creissença de quasi 40 dau cent d’ un an sus l’ autre. En Suiça, mai de la mitat dei bananas vendudas son « drechurièras ».
Coneissi de legeires que, coma ieu, si demandaràn se podriam pas espandir lo comèrci drechurier au nòstre (chez nous). La carn d’ anhèu brotard es pagada ai pastres emé de regardèlis dempuei mai de 30 ans. Sensa lei primas, lei pastres podrién pus viure de son mestier. Un pretz drechurier de l’ anhèu sarié justici.
Andrieu Abbe