Amics occitans, la cronica Ribon-Ribanha d’ancuei, titrada “Mélange des genres”, v’es prepauada da Robert PITTIN sòci de l’IEO-06.
Asperam tanben lu vòstres escrichs per li cronicas futuri, que sigon racòntes dau passat ò dau quotidian, articles jornalistics, galejadas, poesias, cançons, scenetas de teatre, bandas dessenhadi…
a l’adreça :ribonribanha@yahoo.fr
“La garderem ribon-ribanha, nòsta rebèla lenga d’Òc !
Mélange des genres
Non vi vau faire una charaïssa sobre l’estatut de l’òme et de la frema dintre la societat.
Vi vau parlar dau genre dei mòts, perqué, de temps en temps, bessai coma vautres, m’arriba de mesclar lo genre dei mòts en Francés e en Niçard.
Parce qu’il y a des mots masculins en Français qui sont féminins en Niçois et vice versa.
Quora ti fas una salada niçarda , l’i metes una amploa
Mais quand tu prépares un Pan Bagnat, tu l’agrémentes d’un anchois.
Se metes una amploa, non fa mestier de metre de sau.
Mais si ce n’est pas le cas, le sel est nécessaire à moins que tu sois au régime.
Mas mèfi, non t’enganar, dintre la bòla, ti cau metre un pauc de sucre e sobretot pas de sau.
Le sel et le café ne font pas bon ménage.
Ieu, lo pan banhat, mi plas quora es ben banhat, alora lo banhi embé totplen de bòn òli d’ouliva.
Il paraît que l’huile d’olive est bonne pour la santé
Et puis la bonne huile d’olive permet de sublimer le goût des tomates.
E sobretot, lo rescòntre tra un bòn òli d’ouliva e una amploa fa dau pan banhat, un moment recreatiu estivenc.
Cette rencontre amène évidemment et inévitablement à se rafraichir avec un verre de rosé bien frais.
La sau dei amploas dona set, aquò es ben connoissut.
E coma lo pan banhat si manja l’estiu, lo calor fa qu’as encara mai set. Mas es un error de creire que beure de vin fresc leva lo set.
La chaleur nous invite cependant à la sieste.
Quora fa pròpi caud, ti vas faire un pichin penec sota de la platana.
Le platane, avec son feuillage composé de larges feuilles, procure une ombre salutaire quand il fait très chaud.
Fa talament caud, que mi meti a pantaiar. Pantaii que vau culhir un pauc de blea en l’òrt per faire una bòna torta.
Coma aquò, non aurai da besonh, d’òli, d’amploas e de sau.
J’échapperai ainsi au mélange des genres et cela d’autant plus que je serai le cuisinier.
Robèrt PITTIN