Lo boier

La cançon occitana dau boier es naissuda, es probable dins lo periòdo dich « classic » de l’istòria de l’occitania. Lo sieu autor, cantaire anonime èra bessai un flaütaire dau Larzac. Pilhèt coma ària, la mùsica d’un cantico de l’Atge-Mejan, facile a jugar sus cinq nòtas e li metèt de paraulas en occitan. Aquesta cançon fòrta dau …

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Particion dau Babau

Lo Babau…

Comme « la Tarasca  » en Provence, « lo babau » dans le Pays-Niçois est un être imaginaire dont on se sert pour faire peur aux petits enfants. En ce début d’année 2005, où chaque niçois se doit de préparer le Carnaval : « Cu vòu faire un bòn Caramentrant que lo comence au jorn de l’an » …

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Coïna Ezasca

La cuisine régionale fait partie de notre patrimoine. A ce titre elle mérite de figurer sur notre site. Que ceux qui ont des talents culinaires le fasent savoir. Nous mettrons leurs recettes sur le site après les avoir testées. Mefi ! Il ne s’agit pas de copier une recette dans n’importe quel livre de cuisine. …

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