Il existe une autre catégorie de formulettes à fonction distributive sur les cinq doigts de la main où chaque doigt est également personnalisé.
Les formulettes sur les doigts de la main (1)
Les formulettes sur les doigts de la main existent dans le monde entier. Elles témoignent d’une certaine communauté de jeux qui voyagent dans l’espace et dans le temps. D.L.M. a eu la gentilesse de nous en offrir une brigasque le 18 février sur le forum niçois. Cela va peut-être vous permettre, vous qui êtes détendeurs …
Lu nhòquis de Mamet Denise
Esto còup, mamet Denise vos prepaua de faire de nhòquis. Lu avèm tastats e si siam esperlecats. Fondion en la boca qu’es ren de lo dire ! S’avètz un pauc de temps, podetz finda vautres alestir lu nhòquis per 4 ò 5 personas.
Lo cogordon : qu’es aquò ? (2)
Des instruments de musique en « cogordon » Pendant la période du carnaval, des cogordons étaient encore à l’honneur, avec des orchestres comme « Lou tavan de l’Abadia » (le hanneton de l’Abadie), la Vespa (la guêpe) d’Antibes, dont les instruments fabriqués avec des cogordons émettent des sons évoquant le monde des ténèbres. Le peintre …
Lo cogordon : qu’es aquò ? (1)
C’est d’abord « une petite courge » nous apprend le dictionnaire niçois-français-italien de l’Abbé J. PELLEGRINI (1894). Ses mérites ont été chantés par Joseph Rosalinde RANCHER, un des plus grands auteurs de la renaissance linguistique niçoise du XIXème siècle : « Farsit e cueç au four, de piciou cougourdon » (farcies et cuites au four …
Proverbis niçards
Lu proverbis fan partida dau patrimòmi niçard e son l’ànima dau pòble que li a creats. Ja en lo 1878, G.B. TOSELLI avia augut consciènça d’aquò e avia fach un « recuei de « 3,176 prouverbi nissart » qu’es estat mai estampat en lo 1973 da Laffitte Reprints (Marselha). Mai pròch de nautres Jan BLAQUIERA …
Lu mòts occitans en lo vocabulari francés (8)
Per acabar l’article Vos prepaui de veire coma s’es facha l’integracion dei mòts occitans. E per aquelu que ne’n vòlon saupre un pauc mai una pichina bibliografia que pòu ajudar a anar mai luenh.
Lei carchòfas a la barigola…
Mamet Denise est Provençale. Elle fait la cuisine comme une reine. Aujourd’hui elle a décidé de nous révéler une de ses recettes : Lei carchòfas a la barigola
Recette de la Pissaladiera…
Félicie l’a faite, nous l’avons goûtée pour vous. Elle est excellente sa pissaladiera… Au fait « pissaladiera » vient de « pissalat » (crème ou purée d’anchois), corruption de « peis salat » (poisson salé)
Lu mòts occitans en lo vocabulari francés (7)
Arribam ancuei a d’autres autors qu’an pintat la Provença dei sécolos XIX e XX, qu’an emplegat de mòts occitans e li an fachs passar en lo vocabulari francés. Au sécolo XIXen lo pitoresc provençau ven de mòda embé DAUDET. Apareisson de mòts coma :